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好吃到尖叫的核桃欧包

面包1.57W
好吃到尖叫的核桃欧包的做法步骤图

每次光顾OLE家的面包怎能少了核桃面包呢,Q弹嚼劲伴着核桃的香脆,让人欲罢不能,于是的于是开始自己制作……

用料  

高筋粉 250克(奶粉10克)
砂糖 25克
鸡蛋 1个
酵母粉 5克
100-125克
黄油 30克
2克
核桃干 50-70克(视喜欢程度放置)
30-50克

好吃到尖叫的核桃欧包的做法  

  1. 除黄油、盐及核桃干以外,所有原料放入厨师机1-2档揉面30-45分钟至出膜,期间水量视干湿情况加入。最后加入黄油、盐和核桃干至融合。

    好吃到尖叫的核桃欧包的做法步骤图 第2张
  2. 切团,每个约85克。

    好吃到尖叫的核桃欧包的做法步骤图 第3张
  3. 揉搓成梭子形状,放入醒发箱醒发30-45分钟。

    好吃到尖叫的核桃欧包的做法步骤图 第4张
  4. 上火200;下火190,烘烤10-15分钟至上色出炉。营养早餐就是它了,yummy 🥐🥖🍞breakfast👩‍🍳😜

    好吃到尖叫的核桃欧包的做法步骤图 第5张