奶香手撕半全麦吐司 - 象印面包机BB-CEC20

特别香软的一款半全麦吐司。全程面包机制作，简单易学。这款面包机是买过的最贵的面包机，由于不喜欢面包机烤出的面包皮太厚干干的口感弃之不用多年，偶然听说包锡纸能解决面包机皮太厚口感不好的问题，一试之下，欣喜万分，解决了大问题，从此不再买面包，也可以偷懒不用烤箱做面包！！！

用料  

奶香手撕半全麦吐司 - 象印面包机BB-CEC20的做法  

1. 用两层锡纸折叠好包在面包机面包桶外。这一步特别特别特别重要！！！这是保证面包机烤出的面包皮不厚不干的前提！当然得把搅面轴那里留出来，别全包上了。

2. 将液体放入面包机和面桶，包括鸡蛋，牛奶，炼乳，黄油或者椰子油。

3. 将糖，盐，分别放到面包机和面桶里的两个对角。

4. 依次放入奶粉，全麦面粉，高筋面粉。在面粉中间挖个小洞，放入酵母。

5. 椰丝和蔓越莓干/葡萄干分别放在和面桶的角落里（可以不加）。

6. 开普通面包程序。和面结束后，等十分钟左右。重新再开一次，普通面包，浅色烘烤。（一共两次，就是让面团充分搅拌）。可以啦，等着吃香香软软的拉丝面包吧！

小贴士

如果着急，需要用快速程序，就把酵母换成9克，仍然建议搅面两次。
如果想做没有全麦面粉的吐司，就用400克高筋面粉，会更加好吃。