海陆至尊披萨（纯手工版）

喜欢吃Pizza,但家人又不愿让我在外面吃东西，所以就只能自己动手来解解馋。嘿嘿。。这是根据个人喜好而放的材料，有玉米粒、豌豆、洋葱、虾仁和牛肉，好丰富的。既健康又美味。😄

用料  

海陆至尊披萨（纯手工版）的做法  

1. 饼皮做法：将温水、酵母和油放一起溶解完后，倒进准备好的面粉，揉好放置约30分钟发酵，发酵好后做成圆饼状，然后用叉子或牙签在饼皮上插小孔，避免烤的时候饼皮会膨胀。将做好的饼皮放进上下层分别180度的烤箱烤10分钟即可。

2. 西红柿酱做法：西红柿切成小块，将油倒进锅里，然后放入蒜末、洋葱末起锅，炒出香味后倒入西红柿，加入少量水，大火烧开后转小火熬烂。最后放盐和黑胡椒粉调味。简单的番茄酱就做好了，比外面卖成品的还要好吃哦。

3. 材料准备：分别把玉米粒、豌豆、虾仁和牛肉煮熟，建议牛肉用调料调好味，玉米粒、豌豆和虾仁可以用少量盐调味。

4. 材料准备：先用番茄酱涂饼皮，其次放少量的芝士，然后放牛肉和虾仁，再放豌豆、玉米粒和洋葱，最后将芝士撒满在材料上面。

5. 将做好的披萨放进200度预热好的烤箱中层，上下调到200度，烤20分钟左右即可取出。（注：这是根据个人所买的烤箱品牌而调的温度和时间，不过相差不算大，本人买的小熊烤箱）

6. 烤好取出，切块，根据个人喜好可以撒上tabasco（辣椒汁）或parmesan cheese（芝士粉）。超级好吃哦。

小贴士

1.饼皮是我之前就做了好多个放在冰箱里冷藏，想吃的时候就拿出来烤就行了，如果是按照一整个做披萨流程的话，可以省略掉单独烤饼皮的步骤。
2.番茄去皮的方法是放进开水里面煮个3分钟左右，捞出来放进冷水里面，用手就轻易剥掉皮了。