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水果披萨(内含不水嗒嗒的关键步骤)

披萨1.61W
水果披萨(内含不水嗒嗒的关键步骤)的做法步骤图

好几年没做披萨了,今天心血来潮,反正也是闲着,没想到还真好吃,但是由于减肥期间,只吃了一小块

用料  

高筋面粉 200g
牛奶 140g
糖粉 20g
酵母 2g
2g
黄油 20g
水果三种 各60g
马苏里拉奶酪碎 140g
番茄 少许

水果披萨(内含不水嗒嗒的关键步骤)的做法  

  1. 牛奶+酵母+高粉+盐放入面包机,揉面15分钟,加入软化黄油,揉面20分钟

    水果披萨(内含不水嗒嗒的关键步骤)的做法步骤图 第2张
  2. 温暖地方发酵两倍大,排气揉均匀

    水果披萨(内含不水嗒嗒的关键步骤)的做法步骤图 第3张
  3. 面团擀成饼状,平铺在披萨盘子里,用叉子扎小眼儿,放进烤箱200度20分钟

    水果披萨(内含不水嗒嗒的关键步骤)的做法步骤图 第4张
  4. 一层番茄酱均匀涂抹在饼胚上,洒30g奶酪丝,把水果平铺在上面,再洒剩下的奶酪丝

    水果披萨(内含不水嗒嗒的关键步骤)的做法步骤图 第5张
  5. 我的忘了涂番茄酱,后来把所有东西都弄下来刷的番茄酱,你们不要学我啊哈哈哈

    水果披萨(内含不水嗒嗒的关键步骤)的做法步骤图 第6张
  6. 放入烤箱200度烤十分钟,奶酪丝化了即可

    水果披萨(内含不水嗒嗒的关键步骤)的做法步骤图 第7张
  7. 重点❗水果一定要提前切好,按压,用干净的厨房纸吸水,不然成品会很水噢!也不要放太多水果

    水果披萨(内含不水嗒嗒的关键步骤)的做法步骤图 第8张
  8. 萱萱软软的很好吃,也不水

    水果披萨(内含不水嗒嗒的关键步骤)的做法步骤图 第9张

小贴士

这个方子是参考二狗妈的两个披萨结合用的,原方子是脆底应该