家庭版简单披萨
最近疯狂迷恋上披萨,但是外面买的披萨太贵了,家里正好还剩点之前烘焙的材料,就想着自己试试。
用料
盐(面饼) | 2克 |
酵母(面饼) | 2克 |
糖(面饼) | 5克 |
高筋面粉(面饼) | 150克 |
鸡蛋面饼 | 1个 |
玉米油(面饼) | 10克 |
水(面饼) | 75克 |
披萨酱 | 适量 |
玉米 | 适量 |
洋葱 | 1/4个 |
青椒 | 1/2个 |
火腿 | 适量 |
蘑菇 | 3个 |
马苏里拉奶酪 | 120克 |
家庭版简单披萨的做法
将面饼所需食材全部放在一起,先用筷子搅成絮状
揉成光滑面团
保鲜膜包好,放在温暖地方发酵至两倍大
将发酵好的面团揉好排气,擀成面饼,盖上保鲜膜等20—30分钟,面饼膨胀之后,扎上孔,抹上适量的披萨酱根据个人喜欢的口味放上配菜,最后撒上马苏里拉奶酪碎
放入烤箱,上下火180度,烤15分钟,就完成啦😀
小贴士
-
牛肉杂蔬披萨的做法和图解,牛肉杂蔬披萨怎么做更好吃
用料熟牛肉片50克洋葱小半个胡萝卜小半根青椒小半个蘑菇3个黄瓜小半根披萨酱5勺披萨皮1个8寸妙蓝可100g牛肉杂蔬披萨的做法先放入披萨皮,扎好小孔,刷上披萨酱,放上牛肉片和杂蔬放上妙蓝可奶酪,可酌情放入放入烤箱200度18分钟,可香了冷掉了再加热依然很好吃😋...
-
土豆牛肉手抓饼披萨的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料手抓饼1个土豆1块牛肉或鸡胸肉适量黑胡椒适量酱油少量料酒少量香油或橄榄油少量沙拉酱适量番茄酱适量马苏里拉芝士碎适量土豆牛肉手抓饼披萨的做法鸡胸肉或牛肉切小碎粒,加一点酱油、一点料酒,适量黑胡椒,两滴香油或橄榄油,拌匀放一边让它腌制一会儿。土豆、火...
-
起司卷边披萨(零失败)的烹饪做法,大厨教你详细做法
材料:皇后牌高筋粉100g糖10g酵母4g盐3g玉米油5g温水65g妙可蓝多奶酪100g玉米油5-7g馅料:洋葱、青椒、火腿、蟹肉棒、红肠、奶酪、梅林罐头番茄酱制作:除了奶酪,面粉和其余材料不分先后全部加在一起揉面(注意盐不要碰到酵母)两小时发酵后摊饼卷边放起司,放入烤箱30度二...
-
披萨(9寸)的做法和图解,披萨(9寸)怎么做更好吃
用料普通中筋面粉100克(做卷边乱多50克其实调料按比例加量)盐1克普通无味油5克酵母1克披萨酱1勺马苏里拉芝士150克温水63克培根8片(可以按个人口味变动)玉米粒30克(如:换成焯水口蘑,黑橄榄,彩椒,西红柿……)豌豆粒30克(可以按个人口味变动)虾仁5个(可以按个人口味省略)披萨(9...