超简单的家庭版披萨
我这个切片面包版的披萨,灵感源于懒饭APP的鸡蛋馒头披萨,前两天心血来潮买了两包切片,结果没用完,就想着切片和馒头也没啥区别,做来试试,哈哈,真的是消耗切片的好方法😁
用料
鸡蛋 | 5个 |
切片面包 | 五片 |
番茄沙司 | 2勺 |
玉米粒 | 少量 |
马苏里拉芝士碎 | 一小碗 |
西红柿 | 半个 |
广式腊肠 | 1根 |
秋林红肠 | 1/3根 |
黄瓜 | 半根 |
超简单的家庭版披萨的做法
烤箱预热10分钟,下火210度(每个烤箱脾气不一样,温度自己掌握就好),没拍照片,全凭想象😂,鸡蛋打散,面包片撕碎,与蛋液混合均匀(面包片不记得放了几个,其实这个不用太过纠结,可以根据食用的人数决定数量)
我用锡纸折成盘子的形状(因为我家没有那么大的盘子😂),在内测刷一层油,为了轻松脱壳,然后把面包蛋液混合物倒进“盘子里”铺匀,保证底部的密实,不要有空隙,放进烤箱下层,烤20分钟(一定掌握好你家烤箱的脾气,不清楚的可以经常打开看看不要糊了)
烤披萨底的时候可以去准备其他材料了,准备好玉米粒和马苏里拉芝士碎,西红柿切小丁(很多人用小番茄,当然更好,但是我做的是家庭版,家里有啥就用啥,灵活运用),广式腊肠切片,秋林红肠切圆片后再对半切开,黄瓜也是这样的切法
披萨饼底拿出,因为我之前没有在锡纸内测涂油,所以有些粘底了,就用铲子铲下来,换了一张油纸,在饼胚上涂匀番茄沙司,再撒一层芝士碎,玉米粒,再依次摆上腊肠,黄瓜,红肠,西红柿,最后再撒一层芝士,放入烤箱用210度上火烤20分钟左右(再次提醒,这个仅做参考根据自己家烤箱情况定),看芝士完全融化就可以端出来了
趁热切开是会拉丝的哦,浓浓的芝士香味,腊肠的鲜甜,再混合蔬果的清香,一点都不会觉得腻!
这是晚上突发奇想做的,担心会胖,又给自己做了个沙拉,冲了杯膳食纤维,降低罪恶感,哈哈😂,吃货的心啊!
小贴士
所用材料的数量,完全根据饼胚大小觉决定,不要问我具体放多少,只要依次铺上去就好,爱吃就多放点,我出这个菜谱只是为了提供一个方法,其实材料都可以自由发挥的!
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