披萨女王:芒果披萨走一张
闺蜜冠名:披萨女王
继续做披萨,不能受之有愧。
用料
面粉(高筋) | 120克 |
酵母 | 2克 |
糖 | 10克 |
盐 | 2克 |
黄油 | 10克 |
沙拉酱 | 适量 |
玉米粒、青豆、胡萝卜丁、洋葱丁 | 适量 |
芒果 | 1个 |
芝士碎 | 适量 |
披萨女王:芒果披萨走一张的做法
面粉揉至光滑面团,醒发1.5倍大,擀成面皮放入烤盘再醒发10分钟,用叉子戳小孔,涂沙拉酱
撒芝士碎,要足够多哦,才有拉丝优秀的品质
铺上一层蔬菜粒,再铺芒果丁
再撒一层芝士碎
放入烤箱,170度上下火,16分钟
叮铃铃,出锅时间到
左看看
右看看
配一杯咖啡,神仙日子,Enjoy…
小贴士
①蔬菜丁事先油炒一下,以防出水
②面饼放入烤盘再加盖醒发10分钟,做出来的饼会渲软香甜
③黄油微波炉加热融化,倒入面粉揉揉揉
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