肉沫西兰花批萨
这款批萨比较适合蔬菜控者,面皮为发制厚皮,松软,肉沫混入罗卜丝,水份相对也高;吃来与市售口感不同,芝士挂在西兰花上保湿又香,接下来是肉沫与罗卜丝,罗卜丝吸收肉沫后有纤维的肉香,饼皮与肉沫接和处带湿润,底层不变的酥脆
用料
面粉 | |
肉沫 | |
西兰花 | |
酵母粉 | |
温水 | |
罗卜丝 | |
芝士 | |
番茄酱 |
肉沫西兰花批萨的做法
面粉加酵母粉,用温水调和,揉成三光,待发
肉沫调味后加入罗卜丝(要控水份)摔打
西兰花切小块川烫沥水
发好面团杆成圆形,用叉子搓洞
底部上下刷油,入烤箱烤熟
取出涂上番茄酱与肉沫罗卜丝,略烤
加西兰花
放芝士,再入烤箱
烤到上色即可
-
经典榴梿披萨(8寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法
最爱榴梿,更爱榴梿披萨,榴梿披萨一定要趁热吃,凉了口感会差很多😂作为榴梿爱好者,这款很推荐o>_<o用料面饼(2个量)橄榄油或玉米油25克高筋面粉200克细砂糖10克干酵母3克盐1克水100克馅料(1个量)蛋黄酱15克榴梿60克菠萝40克芝士65克经典榴梿披萨(8寸)的做法在温水中放入...
-
土豆泥金枪鱼披萨的做法和图解,土豆泥金枪鱼披萨怎么做更好吃
前几天做了披萨饼皮,今天就做一个成品的土豆金枪鱼披萨。披萨饼皮的做法请参照我之前菜谱用料披萨皮9寸金枪鱼1罐180克土豆1个中小型洋葱碎少许千岛酱1勺蛋黄酱2勺盐少许马苏里拉芝士最少200克土豆泥金枪鱼披萨的做法土豆蒸熟,放少许盐、千岛酱、蛋黄酱捣成泥。...
-
自制超级大满足披萨的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料高筋面粉200克酵母4克糖适量黄油21克马苏里拉300克鸡肉100克牛肉100克青豆胡萝卜玉米粒共200克番茄1个自制超级大满足披萨的做法肉菜都切丁,调味后煮熟或炒熟。按份量揉发面团。按顺序铺面饼、肉粒、菜粒、芝士碎。放入预热好的烤箱,上下管180-210度,根据厚薄...
-
牛肉芝士pizza的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料pizza面饼高筋粉140克低筋粉60克水110克干酵母2克盐2克零卡糖5克黄油10克pizza酱牛肉200克番茄2大个洋葱1个大蒜1头番茄酱适量盐2勺黑胡椒粉2勺十三香1勺香叶3片pizza配菜口蘑2个彩椒1个马苏里拉芝士100克熟虾仁10个牛肉芝士pizza的做法pizza饼底:除黄油以...