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升级版奥尔良鸡肉披萨

披萨1.41W
升级版奥尔良鸡肉披萨的做法步骤图

升级版奥尔良鸡肉披萨

用料  

制作披萨专用面粉 140g
蛋糕 60g
蛋白 4只
披萨酱 40g
20g
15g
5g
高效活性酵母 3g
芝士 200g
洋葱 半只
青椒 半只
香菇 10朵
芝士 200g
奥尔良烤肉粉 50g
孜然粉 5g
温水 100g

升级版奥尔良鸡肉披萨的做法  

  1. 制作披萨专用面粉、蛋糕粉、温水,油,酵母,均匀混合,和成面团,盖上保鲜膜放在阳光下发酵一小时,令其蓬松

    升级版奥尔良鸡肉披萨的做法步骤图 第2张
  2. 切好洋葱、青椒、香菇,放些许孜然粉.将面团摊成饼状,用叉子叉上眼,涂上披萨酱,一层蔬菜一层芝士,最后铺上奥尔良鸡肉,倒上蛋白液,铺上最后一层厚厚的芝士.200度的烤箱烤20mins.大功告成!

    升级版奥尔良鸡肉披萨的做法步骤图 第3张