新手零失败手工披萨（自制披萨饼皮）

为了满足小宝贝的需求，安排上

用料  

新手零失败手工披萨（自制披萨饼皮）的做法  

1. 准备好披萨酱，蔬菜，培根等

2. 将所有面粉、盐、糖混合，黄油室温软化好后加入粉中，牛奶30—35度之间加酵母混合均匀等5分钟倒入粉中揉成面团发酵至两倍大，取出揉搓排气，平均分成三份，擀成模具大小，用叉子搓小洞，二次发酵10分钟，烤箱200度预热10分钟

3. 放入烤箱200度烤5分钟，一边烤一边制作下一个饼胚（用不了的饼胚胎放入冰箱冷冻，下次直接使用）
   将喜欢的蔬菜和马苏里拉芝士混合均匀（芝士量根据个人喜好）

4. 饼胚烤好后先刷一层披萨酱，加一层芝士，放入混合好的蔬菜和芝士，加培根再铺一层芝士，放入烤箱200度15分钟

5. 完美出炉的披萨，开动吧！！！

小贴士

二次发酵后的饼胚更柔软