零失败快手至尊披萨

超爱披萨，但是外边的披萨无论哪一种，总会有一两样儿食材不是很喜欢，于是就想到自己做。这款至尊披萨是用的现成的披萨饼，所以真•零失败快手披萨😂

用料  

零失败快手至尊披萨的做法  

1. 将青红椒、洋葱、蘑菇切丝（片），火腿、辣肠切片，披萨饼底提前从冰箱取出解冻。

2. 披萨饼底稍许涂油隔油纸放在烤盘上，要是有披萨烤盘的话，就不用油纸啦。再将披萨酱均匀涂抹在披萨饼底上层。

3. 均匀撒上约一半马苏里拉芝士碎，然后将洋葱丝、青椒丝、红椒丝、蘑菇丝依次放置在饼底上，最上层铺满火腿片和辣肠片。

4. 所有食材铺完后，把剩余马苏里拉芝士碎均匀撒在上面。
   烤箱预热，200℃十分钟。

5. 将披萨放入烤箱中层，要是小烤箱只有两层的话就放入下层。
   200℃，烤10分钟左右，要注意观察，马苏里拉表面融化变色即可关火。

6. 拉丝效果还可以

7. 要是想达到外边披萨的拉丝效果，还需要在加量呦

小贴士

自己做披萨的最大好处是喜欢什么放什么。
烤的时间因烤箱而异，大烤箱时间短些，小烤箱时间长些，主要是要注意观察，不要忘掉。
不同品牌马苏也会有差别，我用的是三元的，味道跟效果都还不错。
披萨饼底是7式的，整体还好，无功无过。其实我比较喜欢芝心的，打算之后再自己做一次饼底试试。