迷你米饭牛肉披萨
一一妈辅食菜谱num.2:米饭牛肉披萨
大多孩子很难拒绝披萨的诱惑,因为他有着浓郁的奶香味,还可以搭配甜美的水果,又或是肉类蔬菜。不同味道的混合经过烤箱烘烤,香气扑鼻,太有食欲了。
今天我们不用烤箱,用平底锅也能做出宝宝爱吃的披萨。做米饭做饼胚,既可以当主食,也可以锻炼宝宝的咀嚼力。我用了牛肉,还有洋葱,西红柿和青菜,荤素搭配,不同颜色,更有食欲。也可以看家里有什么蔬菜,自己更换。做披萨当然少不了奶酪,奶酪可以给宝宝补钙,还有浓郁奶香。试试这道米饭牛肉披萨,大人也会爱吃的美食哦。
有疑问欢迎一起交流。
用料
米饭 | 一小碗 |
牛肉 | 40克 |
洋葱 | 15克 |
西红柿 | 30克 |
青菜 | 2颗 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米淀粉 | 一小勺 |
食用油 | 适量 |
奶酪 | 20克 |
迷你米饭牛肉披萨的做法
牛肉用温水加姜片浸泡15分钟,去血水,中间可以换水。
牛肉剁成肉糜,加玉米淀粉抓匀腌制10分钟。大宝宝可以加适量酱油和盐。
洋葱切丝,西红柿去皮切小块,青菜焯水1分钟切碎
辅食锅放适量食用油,下洋葱炒香
放入腌制好的牛肉,炒至变色
下西红柿炒至出汁,放入青菜翻炒均匀,出锅备用
米饭看自己宝宝饭量调整,用保鲜膜裹成饭团,再按压成大概1厘米厚的米饼,不能太用力,不然米饭会散。建议米饭煮的稍软一些。
鸡蛋打散,给米饭刷上蛋液
辅食锅放适量油,放入饼胚,小火煎至蛋液凝固
放上炒好的牛肉蔬菜
再放上擦丝奶酪或者奶酪片,盖上盖子煎3分钟至奶酪融化即可。如果火候掌握不好,底部太焦了偏硬,这一步可以加一点点水。煎至奶酪融化水分收干即可
米饭牛肉披萨就好啦,哎呀,突然饿了哈哈。高钙补铁营养米饭披萨,快来试试吧。
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