酥皮草莓塔
塔2.9W
趁天气还不算太热开个酥吧~亲
用料
丹麦面团 | 1份 |
酸奶or奶油 | |
草莓 |
酥皮草莓塔的做法
先开酥 用的是君之的方子
就是先把面团擀成4mm片,切除边角,变成方形
平均分割出若干长方形
把边角料围在长方形面片周围 可抹适量蛋液粘住 形成凹槽
发酵40分钟左右,然后涂蛋液,入烤箱200度15分钟
在中间凹槽内填入酸奶or奶油 摆上草莓 罗勒装饰
小贴士
上面我用的是凝固型酸奶 肯定是奶油更好吃啊!!
但是我家没有了。。。不过这个也不错~而且热量低
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