干锅蔬菜
醇香猪油融入鲜嫩时蔬,通过西门子iQ300蒸烤一体机自动烹饪程序,一键带来爽口佳肴,
“米饭杀手”,名不虚传。
用料
包菜 | 200g |
花菜 | 200g |
莴笋 | 200g |
青红彩椒 | 200g |
嫩藕 | 100g |
猪油 | 60g |
蚝油 | 40g |
蒸鱼豆豉 | 40g |
糖 | 30g |
鸡汁 | 20g |
准备好所有原料,可以根据个人喜好调节调味料用量。
蔬菜洗净,包菜撕成小块儿,花菜切小块,莴笋切成薯条状,青红彩椒切块,嫩藕切薄片。
猪油加热化开,将备好的蔬菜放入锅中,加入蚝油,蒸鱼豉油,糖和鸡汁,拌匀时尽可能让蔬菜多包裹上调味汁,拌匀后均匀铺在烤盘上。
提示:在拌匀时若调味汁不够包裹,可淋一些色拉油。将烤盘放入机器的第三层。
选择自动烹饪程序中相应的序号P30,触摸开始按键运行程序。
没有西门子iQ300系列蒸烤一体机的小伙伴,可以设置“热风”模式,130度,30分钟。程序运行结束后取出,即可享用。
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