红烧肉这样吃只补充胶原蛋白,而且吃不腻
红烧肉做得好,吃起来不怕胖,还可以补充胶原蛋白哦!
38节祝各位女神只吃不胖,只吸收胶原蛋白不吸收脂肪☺️☺️
用料
五花肉 | 300克 |
冰糖 | 30克 |
老抽 | 3勺 |
耗油 | 2勺 |
姜 | 一片 |
香叶 | 少许 |
八角 | 少许 |
花椒 | 少许 |
生菜 | 10张嫩叶 |
红烧肉这样吃只补充胶原蛋白,而且吃不腻的做法
肥猪肉焯水后小火煎一会儿
把猪肉放进糖浆中翻炒均匀
下各种调味料和配料
继续小火翻炒至上色
转大一点的砂锅,加温水700毫升小火熬制1个钟—1.5个钟
直至肥肉变透明,如果不够水中途可加水
用生菜垫底,摆个好看造型吧
可选择用生菜包着吃哦!
以后会发更多详细步骤美食,请关注一下我哦!
我是汤小月🤗🤗
小贴士
1.猪肉不要切太小,因为煮熟后猪肉还会变小
2.注意观察肥肉的颜色,透明才是好
3.熬汁的后半段注意多点搅拌否则会糊,特别是收汁阶段
4.请一定尝试用生菜包着吃
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