小美版酱鸭腿,无油,两步搞定
红烧1.85W
不需要爆炒,不需要放油,不需要鸡精……啥都不需要的酱鸭腿
用料
鸭腿 | 4只 |
老抽 | 25克 |
生抽 | 35克 |
料酒 | 40克 |
白糖 | 45克 |
盐 | 一茶勺 |
姜片 | 4片 |
香葱 | 四根 |
八角 | 1个 |
桂皮 | 小拇指长一段 |
黑胡椒粒 | 约20粒 |
陈皮 | 拇指大一块 |
香叶 | 一片 |
干红辣椒 | 两个 |
小美版酱鸭腿,无油,两步搞定的做法
1、每只鸭腿斩成三块,焯水去浮沫
2、把所有的材料丢进美善品主锅里,盖盖,45分钟/V/反转小勺。最后八分钟开盖收汁,搞定
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