简易菜谱红烧牛腩

估计全网没有比这更简单的红烧牛肉了😋🤭

用料  

简易菜谱红烧牛腩的做法  

1. 牛肉切4-5厘米左右大块放入清水中浸泡30分钟或1个小时，让血水渗出

2. 备料～

3. 下锅煮肉，水要多放，把深色浮沫捞净，只剩白色泡沫即可，倒入备料

4. 倒入生抽一汤匙，老抽半勺，料酒1/3瓶，冰糖几粒，大火烧开后，调入小火开始炖…

5. 差不多两小时后，尝一下咸淡，可适当加盐调整，汤汁一定要多留一些可以烩土豆🥔，做面汤，熬萝卜，即可出锅～

小贴士

水一定多放，我基本满锅了