美味佳肴馆和红烧牛肉面同款的红烧牛肉
红烧2.58W
备忘自用菜谱
用料
| 牛楠 | 1000克 |
| 西红柿 | 2个 |
| 桂皮 | 一块 |
| 八角 | 两颗 |
| 月桂叶 | 三片 |
| 洋葱 | 半个 |
| 大蒜 | 两个 |
| 大葱 | 两段 |
| 买牛肉送的牛羊肉料包 | 1 |
| 红椒粉？ | 一勺半 （增色） |
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用料鸡翅根个春笋3-4根豆干1块啤酒1瓶八角2个大葱1段酱油老抽糖春笋啤酒烧翅根的做法春笋剥皮切掉老根，焯水后切滚刀块；鸡翅根焯水去血沫；豆干切块锅里放一点油，两个八角，葱段，放入翅根煸炒，加入啤酒放老抽、酱油、糖/冰糖，烧开后转中小火焖烧一会加入笋块一起烧放入豆...
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也可以红烧一切用料鸡爪12只姜10片料酒6勺八角2个花椒10粒干辣椒3个粗辣椒粉2勺老抽3勺生抽3勺蒜瓣5个黑胡椒粉3g啤酒1罐冰糖1小粒好吃到室友连夜作诗的红烧鸡爪的做法鸡爪剪掉指甲后剁两截，洗净后冷水下锅加姜片、料酒焯水，水开一分钟后从没有浮沫的地方捞出沥...
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俺媳妇儿对俺太好了哦，感动的想多吃几口大骨头，媳妇儿看俺好久就馋大骨头了，好几次晚上路过大骨头店，想进去吃，也没去成，特意在超市买了5斤多的大棒骨，给俺吃，特别是有媳妇儿陪着一起吃，太幸福了用料姜2片冰糖六七八小块料酒1勺桂皮1块八角3个黄豆酱0.5勺蚝油适量老抽少...
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以前在饭店吃过这个美味，记忆犹新，回家尝试一下。用料目鱼蛋300克料酒15克生抽15克老抽5克生姜2片大蒜2瓣油10克干辣椒1个红烧目鱼蛋的做法主锅加入油，生姜和大蒜，3分钟V档小勺反转煸出香味。插入蝴蝶棒，加入目鱼蛋，生抽，老抽，料酒，干辣椒，7分钟V档小勺反转炒熟，记得把量...
