红烧土豆鸡腿肉

有湖南朋友来家里做客，所以加了很多辣椒，然而对于湖南人来说，这大概根本算不了辣QAQ

用料  

红烧土豆鸡腿肉的做法  

1. 土豆切块，洗去淀粉后备用

2. 鸡腿肉剔下来，切成丁，洗干净备用

3. 洗干净的鸡腿肉加入淀粉，生抽，料酒，搅拌后腌制十几分钟

4. 辅料准备好备用

5. 起油锅，姜片，葱段，辣椒，桂皮，八角爆香，然后加入腌制好的鸡腿肉，翻炒一分钟左右，加入土豆继续翻炒。

6. 加入料酒，老抽，生抽，上色后加入热水。

7. 煮的时间根据鸡腿肉和土豆的大小有所不同，可以尝一尝有没有熟，熟了的话加入食盐鸡精调味。

8. 盛出，摆盘，撒小葱，完美！

9. 今天招待客人的菜哈～