羊肉火锅(广式)

广式柱侯酱羊肉煲，可以当菜配饭吃，也可以当火锅底。我觉得这个方法可以换其他自己喜欢的肉一样好吃。配料也一样可以随意变的，有些材料我买不到，例如竹蔗，所以自己添加了玉米，最重要喜欢哈。柱侯酱一定要放，其他可变改，嘻嘻！

用料  

羊肉火锅(广式)的做法  

1. 把配料准备好，喜欢辣也可以加点辣椒

2. 把配料准备好

3. 把羊肉用油煎到微焦香

4. 加入柱侯酱翻炒至酱肉溶合关火备着(一分钟左右吧)

5. 逐步把姜蒜香叶爆香，再加大葱爆一下

6. 加入刚煎炒过的羊肉，翻炒一下

7. 把红萝卜，白萝，马蹄放进去，加入没过所有材料的清水。中火焖煮40分钟左啦

8. 视频放一个，不知能不能看到

9. 视频好像看不了，加张图片开刷！！这个火锅不需要蘸酱够味道了，当然看个人喜好，可以蘸蒜蓉酸辣酱也不错的。