简单到没朋友的椰子鸡火锅
椰子鸡想喝清椰子汤,可是不想砸椰子,太费劲。相信我买椰子水一样的味道。简单到没朋友!
聚餐强推!
用料
火锅菜 | |
白菜 | 按自己喜好准备 |
金针菇 | 1包 |
香菇 | 5朵 |
午餐肉 | 1盒 |
豆腐 | 1块 |
丸子 | 按喜好准备 |
团生菜 | 半颗 |
西葫芦 | 1个 |
鸡腿肉 | 1斤 |
蘸料 | |
小米辣 | 切圈 |
沙姜 | 4-5大块 |
金桔 | 5-6颗 |
酱油 | 1勺 |
火锅底料 | |
椰子水 | 3大瓶 |
枸杞 | 5粒 |
红枣 | 5颗 |
简单到没朋友的椰子鸡火锅的做法
沙姜切碎剁碎,喜欢吃辣的下几个小米辣,挤上柠檬,加入一勺酱油!灵魂酱汁就准备好了。
鸡肉建议直接选用超市的处理的好的免洗鸡肉,我推荐泰森的生鲜鸡,处理好的。
很简单,洗净你想要的所有食材摆盘,椰子水倒下去,加入鸡肉,撒入枸杞红枣。开火,煮沸后感觉熟了就能吃了!汤底这个是不用加任何的调味料,直接煮开喝,真的无敌鲜甜!
椰子水我用的是ufc的,任意的椰子水都可以,真的秒杀外面的任何椰子鸡。而且一家人一起吃特别有感觉。汤也没有多余的调味。
推荐买一些新鲜的手擀面,煮下去也是特别好吃!
小贴士
大家一定要买沙姜,这道菜灵魂就是沙姜,还有椰子水。
其余的都是可以根据自己的口味进行更换。
汤头越煮越甜~可以适当加水,刚开始真的不要浪费任何一点汤。
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