【孕妇菜谱】可以喝汤的解馋火锅
最近孕中期,一吃不好上火就容易便秘,又嘴馋,就在家里做了一个可以喝汤的健康火锅,孕妇孩子都能吃。
用料
西红柿 | 1个 |
香菇 | 6朵 |
蒜 | |
香菜 | |
小葱 | |
味极鲜 | |
蚝油 | |
豆腐 | |
豆腐皮 | |
藕 | |
山药 | |
土豆 | |
金针菇 | |
虾米 | 1把 |
【孕妇菜谱】可以喝汤的解馋火锅的做法
西红柿洗净切块,放入电煮壶中。我是家里用的电煮壶,有火锅功能,我在家做小火锅都用这个。
香菇洗净,温水泡发,留香菇水倒入电煮壶,再加入适量的水,撒入一把小虾米,锅底就准备好了。
选择火锅按键,煮20-30分钟,香菇和番茄相遇,透着虾米的鲜,熬出香味。
这边电煮壶熬锅底,我们开始准备烫菜。其实烫菜纯粹看你个人喜好,想吃啥就放啥,这不用多说了吧!
最后,要说的就是最重要的蘸料。
蘸料配比:小葱、香菜、香油一勺、味极鲜一勺、蚝油半勺、蒜一瓣切碎,老干妈辣椒酱一勺,搅拌均匀,蘸料就调制好了。
准备吃之前,放一勺盐,开始下菜,菜煮熟之后就蘸料吃,味道很香,特解馋!尤其是豆腐,一定要用筷子夹小块,裹着酱和香菜小葱,每一口都是美味!
吃完之后,再喝一碗番茄香菇汤,里面混合了各种蔬菜的味道,特别香,简直就是满足感爆棚!
小贴士
我本来就喜欢吃辣,但是怀孕后还是收敛了很多,少吃辣宝宝皮肤会更好!各种蔬菜营养丰富。比肉汤强,因为肉汤太容易长胖了,要控制体重呀!今天吃的很满足。把菜谱分享给你们,希望也能帮助其他孕妈解馋!
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