吃上一碗热腾腾的火锅面 全身都暖和起来了呐~
天气冷喽,今天北京最低温度已经是1度啦,然而,暖气还木有来,这个时候就要吃点热乎的东西,让全身都暖和起来。想想一家人围着一口热锅,看到汤汁噗噗噗的往外蹦,是不是超有食欲,想流口水有没有~
所以啦,今天安妈教大家做一道鲜美又暖胃的火锅面,超级简单易操作,亲们自己在家试着动手做一做。冷天来上这么一锅充满食欲又冒着热气的汤锅,能够赶走一身的寒意。
放入自己喜欢的蔬菜和香菇,汤里特有的香甜味包裹住蔬菜的鲜味,香浓微辣的浓郁汤汁咕咚咕咚地冒着泡泡,Q弹鲜美的鱼丸,蔬菜和午餐肉跳跃在唇齿间,面条的柔韧爽滑,吸足汤汁,蔬菜的香甜夹杂在一块,呼噜噜来一碗,觉得幸福感爆棚啊。
用料
韩国拉面 | 1包 |
豆腐 | 1盒 |
小白菜 | 2棵 |
香菇 | 适量 |
鱼丸 | 适量 |
午餐肉 | 1盒 |
芝士 | 1片 |
浓汤宝 | 1盒 |
韩国辣椒酱 | 2勺 |
盐 | 3克 |
吃上一碗热腾腾的火锅面 全身都暖和起来了呐~的做法
准备食材:小白菜洗净,对切。香菇提前泡好,去掉杂质,清捡干净,北豆腐切块。
午餐肉切块,鱼丸备用,浓汤宝,韩国辣椒酱备用。
准备好锅,并且把香菇,火腿,豆腐,鱼丸,青菜等等食材摆放在锅底。将拉面放在锅的中央,放两勺辣椒酱,一小盒浓汤宝。
加适量的水没过食材,汤里还可以加入一些自己喜欢的调味料,尝尝咸淡,可以适当加一点盐。记得一定要放芝士片啊,他会使汤头更浓郁,绝对会超级美味~
大火煮10分钟左右,转小火,煮沸之后轻轻搅拌,小心别搅烂豆腐。做法超级简单,只要有足够的食材就可以啦~
浓浓的汤汁渗入食材之中,夹起一块午餐肉裹着蔬菜的香甜和汤底的鲜美在口中碰撞。整个人都暖和起来了呢。
小贴士
1,面饼有好多种,大家可以随自己口味选择,但是要说经煮耐泡,还是辛拉面。
2,火锅面的做法十分简单,用料也可以根据自己的爱好来调整,蔬菜的种类和调味品随心随性哈。
3,如果想吃辣就多放点韩国辣椒酱。
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