家常番茄火锅汤底做法
火锅2.71W
冬天到了,快点一起来打火锅暖暖胃
用料
西红柿 | 4个 |
胡萝卜 | 半根 |
鲜蘑菇 | 6朵 |
番茄酱 | 50克 |
家常番茄火锅汤底做法的做法
番茄洗干净,划上十子,浇上烧开的热水,去皮
去皮后切成丁,新鲜蘑菇、胡萝卜切丁备用
油热下番茄丁,大火翻炒
炒至糊状加入番茄酱,盐、鸡精、蚝油、生抽等调味,喜欢辣的可以加点小米辣椒,大火炒到冒泡,在加入适量的清水,加入刚才切好的萝卜丁、蘑菇大火烧开
一锅滚烫热辣的番茄汤底就做好了
小贴士
没有技巧,简单容易,厨房小白也能做好的番茄火锅底
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