鲜香麻辣的火锅鸡‼️汤底拌面好吃上天

火锅鸡是我家休息日最爱吃的菜，可以当做菜吃，也可以当做火锅锅底，涮些肉菜～😋又好吃又简单，我自己的适合就是做一大碗然后拌个面吃，好吃哭了！！

用料  

鲜香麻辣的火锅鸡‼️汤底拌面好吃上天的做法  

1. 鸡腿肉剁成小块焯水备用，线椒芹菜切段备用
   
   锅里开小火加入火锅底料和1勺郫县豆瓣酱翻炒到融化，加入洋葱块 姜片 蒜和香料翻炒几下下入鸡腿肉翻炒

2. 加入几块冰糖 2勺生抽 1勺老抽 1勺蚝油 1匙盐，翻炒均匀后倒入水没过鸡腿肉，

3. 水煮开后盖盖子焖煮15分钟
   
   即将收汁的时候下入线椒和芹菜稍微翻炒几下就可以出锅哦～

4. 喜欢吃甜辣口的朋友可以多加些冰糖哦～
   
   我就是喜欢甜甜辣辣的，
   
   有条件的还可以涮一些菠菜土豆什么的都超好吃～