蛋液煎吐司

快手好吃又营养的早餐主食！隔夜吐司好去处。

用料  

蛋液煎吐司的做法  

1. 吐司切成大丁。鸡蛋打散。我为了收集蛋清，所以用的是全蛋黄液。消耗蛋黄。

2. 把吐司倒入打散的蛋液中，翻个滚。让它均匀沾满蛋液。

3. 锅里倒橄榄油或者玉米油，把沾满蛋液的吐司大丁丁一块块夹入锅中，小火煎到金黄即可出锅。

4. 也可以切条，全程小火慢慢煎到上色就可以了。外煎里嫩。

小贴士

材料可以按自己的胃口随意增减。油要没什么味道的油，花生油太香，煎出来很魔性。记得小火，很快焦的。