抱蛋煎饺 金屋藏jiao(饺)
煎1.88W
蛋包煎饺,吃了忘不了。
用料
水饺 | 10-15只 |
鸡蛋 | 2个 |
芝麻 | 50克 |
小葱 | 1根 |
抱蛋煎饺 金屋藏jiao(饺)的做法
建议用自己包的水饺,用料更多哦。
中火蒸15分钟即可!
中火芝麻炒制芝麻,出香味即可。(家里有黑芝麻的小伙伴,用黑芝麻摆盘效果更好)
一定要选用不粘锅!下入橄榄油,铺满锅底即可。
趁着煎饺子的空挡,打两个土鸡蛋,加入少许盐,可加入少许水。
煎至饺子底面金黄。
倒入搅拌好的鸡蛋液
等蛋液快凝固的时候,洒上芝麻、葱花,再小火煎1分钟。
摆盘后可再加入少许葱花点缀。觉得味淡的朋友可以再打个调料蘸着实用。
小贴士
一定要选用不粘锅,不然最后上盘的时候会很麻烦哦!
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