珐琅锅煎2cm澳洲西冷

用料  

珐琅锅煎2cm澳洲西冷的做法  

1. 撒上海盐、黑椒、抹上橄榄油，放上大蒜，迷迭香腌制。按摩一下。

2. 厚度两厘米。用喷火枪封一下边。

3. 铸铁锅抹上橄榄油，280度的时候下锅。

4. 正反面各1分15秒。最后30秒放黄油。用勺子淋上黄油。

5. 静置5分钟后切开。