美味佳肴馆煎豆腐拌黑木耳
煎2.14W
用料
| 彩色豆腐 | 适量 |
| 黑木耳 | 适量 |
| 枸杞子 | 少许 |
| 葱花 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 少许 |
| 麻油 | 适量 |
煎豆腐拌黑木耳的做法
豆腐上笼蒸5分钟，减少豆骚味。也让豆腐更结实点。然后取出，晾凉后切成厚片
锅烧热滑油，把豆腐片逐一的放入。用中火将两面煎到金黄。取出装盘，撒上细盐
黑木耳涨发后，沥干水分。加入盐和味精搅拌，再加入麻油，枸杞子和葱花，搅拌均匀。放在豆腐中间即可
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