泰式照烧巴沙鱼
菜谱1.08W
巴沙鱼营养丰富,最关键的是没有刺,适合老人小孩吃的一道菜
有味好美照烧汁在手,操作简单方便又美味
用料
巴沙鱼 | 1条 |
料酒 | 适量 |
蚝油 | 勺 |
生抽 | 勺 |
味好美照烧酱 | 适量 |
大蒜 | 4瓣 |
白胡椒粉 | 适量 |
生姜片 | 4片 |
泰式照烧巴沙鱼的做法
巴沙鱼解冻,洗净,用厨房纸巾吸一下表面的水
用刀切成4片
加入适量味好美照烧酱
加入适量白胡椒粉、生姜片、适量生抽、蚝油、料酒
放入冰箱腌制30分钟
锅中热油,放入腌制好的巴沙鱼煎几分钟
把鱼里面的水煎出来放入生姜片和蒜粒
然后挤入照烧酱
再煮2分钟左右
出锅装盘了!
肉质鲜嫩的巴沙鱼裹着厚厚的的照烧汁太美味了!
而且这个巴沙鱼照烧汁也挺下饭的,
有了味好美照烧汁煮菜简单快手又美味
小贴士
巴沙鱼腌制时加入料酒、生姜、胡椒粉腌制,这样煮出来就没腥味了
-
18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也的详细做法,18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也做法技巧
...
-
捞汁海蜇 黄哈儿 标准操作流程的烹饪做法,大厨教你详细做法
辅料:香菜末5g、小米椒末5g、姜末5g、芥末5g调料:海鲜汁50g用料海蜇200g捞汁海蜇黄哈儿标准操作流程的做法取一个干净的料碟,放入海鲜汁、香菜末、小米椒末、姜末、芥末搅拌均匀成品海蜇开袋冲水,摆盘淋上汁水即可...
-
肉炖豆角食谱做法大全,超简单的肉炖豆角做法步骤
家常菜,超下饭用料豆角适量肉适量肉炖豆角的做法准备豆角和肉大铁锅先放油炒肉,放几个姜片把肉炒干吧了放豆角翻炒,把豆角炒绿放老抽,大蒜,翻炒多炒一会加上水,耗油,盐炖一会,开大火来一个花椒和干辣椒20分钟左右就好了豆角一定要炖熟非常下饭美美的一餐...
-
红豆米糕(传统蒸小方糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法
南大门还是叶榭软糕?就用手头现有的蛋糕模具加米粉,一样可以复刻传统方糕的美味用料粘米粉120克糯米粉50克水90克豆沙60克白砂糖30克巧克力酱/桂花酱适量点缀红豆米糕(传统蒸小方糕)的做法备好原料,称重白砂糖化水里,然后加入粘米粉,糯米粉,用刮刀搅拌均匀(特别是小疙瘩...