大蒜蜂蜜黑胡椒柠檬罗勒叶煎鸡腿肉
冰箱里找到两只冻了不知道几年的鸡腿,拾掇拾掇吃了。
用料
柠檬 | 半个 |
蜂蜜 | 一个小瓶子里剩下的一个底的量 |
橄榄油 | 倒了三趟 |
海盐 | 撮了八下 |
大蒜 | 5瓣 |
黑胡椒碎 | 1勺 |
鸡腿 | 2只 |
罗勒叶碎 | 一撮 |
大蒜蜂蜜黑胡椒柠檬罗勒叶煎鸡腿肉的做法
一开始没想上传菜谱啊所以没有过程图啊怎么办要不我下次做的时候再补上?
突然就做好了……
先煎有皮的那一面,因为可以煎出油。
还有其实,咳,我那个柠檬是前几天腌的蜂蜜冰糖柠檬小青桔里面挑出来的。。我的无逻辑步骤:撒盐→黑胡椒→蜂蜜→柠檬→橄榄油,倒完橄榄油歇了两分钟突然又想再加点料,所以又拍了几瓣大蒜,撮了点罗勒。这时再看橄榄油好像都不见了,又再倒了点,再翻个面再倒了点。下次我想再尝试几颗花椒嘿嘿嘿
小贴士
就是内啥,收拾冰箱发现两只冻得硬梆梆的鸡腿,我猜放了没有一年也有大半年了吧……汗颜😅
然后呢,就水里泡了泡,剔掉骨头(人生第一次,还挺成功啊哈哈哈)
再然后呢,放飞式腌制一番,有啥放啥。(其实我先搜了下厨房,发现都差不多要腌一晚上,老夫等不及啊!就随便参照着发挥了。)
腌十分钟煎十分钟,搞定!
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