两分钟学会的香煎土豆饼,水肿体质的小姐姐一定不要错过!
每天的第一顿饭早饭,便成为了一天当中的头等大事,既要吃好又要吃饱,还要用时少!今天就给大家分享一道以土豆为原料的美食,我们中国人作为土豆产量最高的国家,关于土豆的吃法也是多种多样,因富含淀粉不仅能当做菜还能当作主食,甚至还能当作追剧小零食。但是绝大多数的烹饪方法还是以热炒为主,那今天咱们就换个吃法,用土豆制作出外焦里嫩的土豆饼。吃起来有滋有味,每天只需要每天早起十分钟就能做出来的美味,而且还能在这个基础上,根据自身的爱好做些调整,叫人百吃不腻。接下来就跟我一起学习吧!
用料
土豆 | 2个 |
火腿 香葱 胡萝卜 | 各一个 |
盐 | 4g |
五香粉 | 2g |
胡椒粉 | 1g |
面粉 | 50g |
两分钟学会的香煎土豆饼,水肿体质的小姐姐一定不要错过!的做法
主料:土豆2个、火腿肠1根、胡萝卜半根、香葱适量、面粉50克
辅料:盐4克、五香粉2克、胡椒粉1克、第一步:土豆洗净去皮,切片。蒸锅中加水,将切好的土豆上锅蒸八分钟左右。接着将蒸好的土豆拿出,然后捣成泥状。将胡萝卜洗净去皮,切成小丁,火腿肠去皮,切成小丁,小葱洗净切碎。
第二步:把将切好的火腿丁,胡萝卜丁和小葱倒入捣好的土豆泥中,并且加入少量的盐,五香粉,胡椒粉和面粉,抓拌均匀,并且揉成面团
第三步:拧下一小块面团,接着用手慢慢搓成球,然后再按成饼状。这里建议大家打湿双手再拧,这样不易粘手。
第四步:平底锅倒油,油热后,将捏好的土豆饼下锅中小火煎到两面金黄就可以出锅了。
小贴士
土豆有一定的解毒消肿的作用,对于一些皮肤肿胀的人们来说,适当的食用一些土豆,可以起到消肿的功效。
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