电饼铛版香煎日本豆腐

用料  

电饼铛版香煎日本豆腐的做法  

1. 袋装日本豆腐从中间切开，小心挤出来，切成小片。

2. 电饼铛加热放油，调最低档加热。

3. 稍稍定型后，改大火加热，待豆腐变色，调回小火翻面。要特别小心，别把豆腐翻破。

4. 豆腐煎至两面金黄。煎豆腐的同时，准备好料汁——一勺蚝油，两勺生抽，两勺白糖，一点鸡精，加半碗水搅匀。另准备一个碗，放一勺淀粉兑水搅匀。

5. 加料汁烧开。

6. 加淀粉水勾芡。

7. 出锅啦！