宴客快手家常菜—芹菜炒卤牛肉
昨天在家卤了一锅肉肉有五花肉牛肉莲藕。今天家里来了客人打算切了牛肉,跟芹菜炒个好吃的芹菜炒卤牛肉~
用料
卤牛肉 | 50克 |
芹菜 | 100克 |
卤海带 | 8个 |
生抽 | 2勺 |
蒜末 | 少许 |
1⃣️、将芹菜摘成小段,老的叶子掐点,嫩叶可以留着一起炒。卤牛肉切成牛肉片,卤好的海带结切片,蒜头切成蒜末,准备一切备用
2⃣️、起锅烧油,油温五成倒入芹菜段
3⃣️、大火翻炒2分钟,转小火放入蒜末、切好的牛肉片、海带片、生抽2勺,继续翻炒
4⃣️、炒至芹菜发软,就可以出锅了
小贴士
📌Tips
跟一般的瘦肉相比,卤肉炒出来的味道更加香浓美味
因为卤肉本身是有盐分的,所以不用再另外放盐了
今天分享就到这里哦😍小伙伴快来做做看吧,做
好了也可以拍照评论分享你的作品哦。如果有小伙伴想学做什么菜,也可以@我,我会给大家出详细的教程。
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