㊙️秒杀卤味店‼️家庭版凉拌卤牛肉🤫
上一期分享了电饭锅版的酱香卤牛肉,做法简单,味道缺绝对不输卤味店!另外,还分享了保存卤汁的小妙招😜(具体可以点击我的头像,去首页看上期分享哦)
今天,继续分享我的另一道拿手菜-凉拌卤牛肉,绝对是凉拌菜中的王中王,也是老公的最爱,今天520特地为他准备❤️
爱吃牛肉的小伙伴,一定要试试哦😋
用料
食材 | |
酱香卤牛肉 | 300克 |
卤汁 | |
香菜 | 2颗 |
生抽 | 1勺 |
香醋 | 1勺 |
白芝麻 | 1勺 |
辣椒油(或辣椒粉) | 1勺 |
卤水冻 | 1.5勺 |
蒜 | 2瓣 |
㊙️秒杀卤味店‼️家庭版凉拌卤牛肉🤫的做法
首先,把之前卤好的牛肉切成薄片备用 卤牛肉做法:
这是上次卤完牛肉剩余的卤汁,除了一部分保存做老卤水密封冷冻外,这次我把多余的卤水单独装一个小碗冷藏变成卤水冻,凉拌时候加一两勺,绝了!
把上方的配料都加上,搅拌均匀即可享用。
完成啦,超级美味,全家人都爱吃!
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