懒人午餐~网红番茄焖饭
懒人总有千万个偷懒的理由,这几天雨淅沥沥沥下个不停,实在不愿劳师动众、全副武装出门买菜。于是,就地找材,翻空冰箱,找到番茄、胡萝卜、西葫芦、香菇、香肠、火腿、红薯。呵呵,那午餐就来一锅懒人版的网红番茄焖饭吧。
色泽靓丽,营养丰富,既省时,还特别简单,即使不会做饭的小白,也能秒变大厨,分分钟做出一锅特别有食欲的午餐。
制作过程一点都不复杂,仅仅只需十五分钟,就能吃上一锅香喷喷、炒鸡好吃的番茄焖饭了。成品出炉,色香味俱全,看着就流口水了。哈哈,馋到你了么?😋
用料
大米 | 2杯 |
香肠 | 2根 |
火腿肠 | 2根 |
豌豆 | 适量 |
香菇 | 10朵 |
西葫芦 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
西红柿 | 1个 |
红薯 | 半个 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
花生油 | 3勺 |
蚝油 | 1勺 |
水 | 1小碗 |
懒人午餐~网红番茄焖饭的做法
所有食材清洗干净。
胡萝卜、西葫芦、香菇切细丁,香肠、火腿切斜片,西红柿从顶部划个十字。
将米放入电饭锅中,用清水淘洗干净。
将所有切好的食材分颜色隔开摆放在大米上,西红柿摆放在正中心。
取个小碗,倒入生抽、老抽、蚝油、花生油、水,用筷子搅拌均匀,淋洒在电饭锅内。
启动电饭锅煮饭键,坐等饭熟。约十来分钟左右,饭熟了,待煮饭键回弹后再焖几分钟。开锅,漂亮!香气扑面而来,看着特有食欲。😍
用饭勺将饭菜拌匀,呵呵,太香了!边拌边流口水😋
盛出,开吃,一口气两碗饭的节奏!😋吃完还有些意犹未尽呢🤪哈哈,色香味俱全的番茄焖饭,你被馋到了吗?
小贴士
1、食材可根据自己喜好更换。
2、水不要放太多,西红柿和西葫芦在煮的过程中都会出水
3、我做的是3人份的量,宝宝们可根据人数适当添减食材
4、喜欢重口味的宝宝,饭熟后可以加点盐和辣酱拌匀,也特别好吃。
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