12m+ 香菇香肠菜饭+口蘑汤,嫩鲜入味,省心省事一锅闷!
这次的菜饭里面我加入了香菇、青菜和宝宝香肠,香肠切成小块隐藏在米粒之间,煮饭过程中的油脂也渗透在每一粒米饭中。
香菇的加入更是为整个菜饭增加了特别的香气,吃起来软软的,还有少许汤汁在口中爆开!
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用料
口蘑汤 | |
口蘑 | 5个 |
香菜 | 2根 |
葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
香菇香肠菜饭: | |
干香菇 | 2朵 |
宝宝香肠 | 半根 |
小青菜 | 25g |
胚芽米 | 适量 |
食用油 | 3克 |
12m+ 香菇香肠菜饭+口蘑汤,嫩鲜入味,省心省事一锅闷!的做法
香菜切碎
小葱切碎
锅中刷油,开小火,口蘑去梗放入锅中
煎制一面出水后翻面继续煎制
煎制口蘑变软,用辅食剪剪成小块
加入适量清水烧开后转小火煮制5分钟
加入香菜、小葱,关火出锅即可
干香菇提前用热水泡发,切碎备用
香肠切碎备用小青菜切碎备用
电饭锅中放入洗好的米
放入香菇,香肠,小青菜
倒入清水,我放的米和水的比例是1:1.2,倒入食用油,按煮饭键即可
当煮饭键跳起,打开锅盖,热气带着迷人的香气向你迎面扑来。这时候你需要深吸一口气,感受这份来自冬季的气息,才不会浪费这一美妙时刻。
小贴士
1、我家煮饭时间为35分钟,具体时间根据自己电饭锅进行调节。
2、小青菜最后10—15分钟放入锅中也可以。
3、米和水的比例可以根据自家电饭锅大小调节。
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