鸡鸡鸡鸡鸡蛋焖面
话说最近抖音和小红书经常刷到这款鸡蛋焖面
那,我也来蹭个热闹吧!哈哈哈
五人份的食量,我用了五个鸡蛋和五个面饼
调味料有以下几样:
老抽两勺、生抽五勺、白糖两勺、料酒一勺、鸡精一勺、蒜蓉辣椒酱一勺…搅拌均匀备用
若干洋葱切碎、三两瓣蒜、一颗葱全部剁碎备用…
用料
鸡蛋 | 5个 |
面饼 | 5个 |
鸡鸡鸡鸡鸡蛋焖面的做法
首先把五个鸡蛋分别煎好,最好煎个香香焦焦的…放好备用…
锅里再倒点油,把剁碎的洋葱、蒜、葱进行炒炒炒…接着把搅拌均匀的调味料倒入,再往锅里倒两大碟水烧开…
面我是选用了韩国这款炸酱面的面饼,煮久了也不怕烂那种,还很有韧性…水烧开后把煎好的鸡蛋和面饼放进去,煮个五六分钟,面基本都会把汤汁吸收的七七八八了…那就可以起锅了!
登登登登… 新吃法,很不错的哦!
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