简单又好吃的番茄牛肉焖饭
最近几周都在吃这锅番茄牛肉焖饭,毕竟饭菜一锅端还能省一个碗,太适合我这种懒人了
为什么会好吃到流泪呢???大概是好久没被自己的厨艺感动到了吧
入股不亏,真的很好吃!!!
用料
牛肉 | 100克 |
番茄 | 1个(150克) |
番茄酱 | 50克 |
大米&糙米&燕麦米 | 80克 |
食用油 | 20克 |
生姜 | 1块 |
酱汁(3勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺豆瓣酱,50克番茄酱) |
牛肉洗净切成小块,生姜切成丝
番茄切小块(建议买熟一点的番茄哈,更软更好吃)
3勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺豆瓣酱,50克番茄酱,搅拌均匀
锅烧热后倒油,然后倒入姜丝
再将牛肉倒入锅中,翻炒至变色
再倒入番茄翻炒3分钟后关火
大米和糙米洗净
将米倒入锅中,再加入调好的酱汁,搅拌均匀
然后将食材倒入电饭锅内,加入适量清水,稍稍没过大米就好
再按照电饭锅正常煮饭功能,保温键跳起后再焖5分钟,一锅香喷喷的番茄牛肉焖饭就可以愉快地开吃啦~( ̄▽ ̄~)~
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