简单又好吃的番茄牛肉面~
番茄一定要软点的,硬的太酸哦~
用料
牛肉 | 些许 |
番茄 | 2个(俩人份,小个的2个,大个的1个即可) |
配菜 | 看自己喜欢,我是鸡蛋娃娃菜香菇火腿肠 |
姜葱蒜 | 若干 |
简单又好吃的番茄牛肉面~的做法
准备好所有配菜配料(如图)
起锅开火下油下姜葱蒜,放牛肉翻炒至变色,差不多熟时放番茄香菇一起翻炒,加一点点盐,翻炒出汁(我就差不多2分钟)后加一点点水(千万别加多),然后焖煮一会儿,番茄颜色会融入汤里,特别香,然后加适量水,成为面汤。
炒牛肉的同时另起一锅加水烧开后放面,水再烧开面差不多半熟时捞出(如只有一个锅可提前把面捞熟备用),将面放入面汤中,加入娃娃菜火腿肠,焖煮一会儿(5分钟),打入鸡蛋(鸡蛋看自己爱好,喜欢熟点的可以早点放),加入盐糖适量,酱油一点点(酱油为个人爱好,不喜勿加),轻轻拌一拌,尝尝味道,出锅~
小贴士
配菜看自己喜好,盐糖凭自己经验放,最好少量多次,尝尝味道,别下重手,太咸不好吃。
-
面包机发面(使用和面功能,次晨用)包子面的烹饪做法,大厨教你详细做法
mark一下别忘了用料面粉300克糖2克盐1克水160—170克酵母3克奶粉20克牛奶,加牛奶就不用奶粉,但是要减少水量20克面包机发面(使用和面功能,次晨用)包子面的做法全倒入面包机,酵母和盐不要放一起,尽量放一起面包机盒内的两端和面功能十分钟,然后搁那睡觉,早起直接用就行。...
-
暖身暖胃,热汤面的做法和图解,暖身暖胃,热汤面怎么做更好吃
用料挂面1把鸡蛋1个香油1勺盐2勺酱油2勺醋4勺葱0.3根姜2片绿叶菜1把胡椒粉1勺暖身暖胃,热汤面的做法1.葱、姜,切碎;绿叶菜切段备用2.起锅烧油,炒葱、姜碎稍微变色3.加2勺酱油,2勺醋,翻炒葱、姜碎4.加凉水继续煮5.水开后放入挂面,开始煮面6.煮面过程陆续加鸡蛋、绿叶菜...
-
快手早餐“空心菜鸡蛋面🍜”的烹饪做法,大厨教你详细做法
早餐要快手。。。要省时省力。。。更要营养。。。一碗“空心菜鸡蛋面🍜”有蛋🥚有菜🥬有碳水😍😍😍满足早餐营养摄入均衡👍👍👍用料挂面1把鸡蛋2个空心菜1把小葱半根盐1勺鸡精1勺食用油适量清水适量火腿适量快手早餐“空心菜鸡蛋面🍜”的做法空心菜去梗洗净。...
-
面 意大利蝴蝶粉 绿酱的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料蝴蝶意大利粉牛油果干果碎若干种芥末少许面意大利蝴蝶粉绿酱的做法意大利粉煮熟后到少许橄榄油防止黏连,同上...