美味佳肴馆

技巧会让饭菜更可口,热门的焖精选栏目是专门提供焖的相关精彩内容的地方,油焖笋的做法,黄焖鸡的做法,油焖茄子的做法,油焖大虾的做法家常,黄焖鸡米饭的做法,油焖尖椒的做法,这里的焖相关内容,小编都精心编辑,精选优质焖的相关知识,分享一些焖方面的经验知识。

  • 初夏的味道~豌豆嫩牛肉焖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    初夏的味道~豌豆嫩牛肉焖饭

    比其他一锅烩稍微费点事儿但是绝对值得一试用料牛肉200克‘腌制牛肉’盐糖黑胡椒白胡椒料酒生抽老抽蛋清葱姜水‘蔬菜’大米豌豆胡萝卜初夏的味道~豌豆嫩牛肉焖饭的做法新下来的豌豆带孩子们剥腌牛肉准备葱姜水葱姜切...

  • 美极油焖番茄大罗氏虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美极油焖番茄大罗氏虾

    用料3-4人分量:罗氏虾1.5斤蒜头一把洋葱半个调味料亨氏番茄沙司美极酱油喼汁(没有可以不放)酒(米酒、料酒都可以)冰糖美极油焖番茄大罗氏虾的做法罗氏虾切去虾须和头部尖尖。洗净晾干。洋葱切丝、蒜头去皮切成蒜蓉。热锅下...

  • 老公最爱的豆角焖饼,太好吃了的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老公最爱的豆角焖饼,太好吃了

    用料盐一小勺生抽2勺老抽1勺长豆角500克饼丝500克清水小半碗鸡精少许香油少许洋葱半个老公最爱的豆角焖饼,太好吃了的做法锅中多放点油。油热放入洋葱,炒出香味放入豆角,翻拌均匀,倒入生抽两勺老抽一勺盐一小勺放入少半碗...

  • 酱焖牛腱子食谱做法大全,超简单的酱焖牛腱子做法步骤

    酱焖牛腱子

    看老饭骨做的宫廷御膳房的酱牛肉,我也学着做,第一次尝试这种做法,味道不错,记录一下。用料牛腱1000克冰糖克八角个香叶片桂皮块生抽勺料酒勺盐克姜片老抽适量黄酒适量酱焖牛腱子的做法小茴香,八角,花椒放入锅里不加油,开小火...

  • 土豆胡萝卜闷排骨的做法和图解,土豆胡萝卜闷排骨怎么做更好吃

    土豆胡萝卜闷排骨

    今年没上班了就在家研究做菜,给孩子做点爱吃的。用料排骨250克土豆1个胡萝卜1根姜适量料酒1勺生抽2勺老抽1勺蚝油2勺葱一根香菜适量土豆胡萝卜闷排骨的做法1.排骨用姜片料酒焯水后捞出洗净;2.油热下排骨爆炒出香味后加...

  • 豆角焖面(不绰水不放油的快手版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆角焖面(不绰水不放油的快手版)

    豆角焖面,家常美味,想要做成功也很简单,分享自己的做法用料面粉130克水60克五花肉200克龙豆200克洋葱半个姜三片蒜三瓣豆角焖面(不绰水不放油的快手版)的做法五花肉是昨晚买的,用老抽料酒提前腌了,不腌也可以,切成0.5cm的条状...

  • 低脂又好吃的鸡块土豆焖面 男女老少皆宜哦!!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低脂又好吃的鸡块土豆焖面 男女老少皆宜哦!!

    夏天快到了,想吃肉,又怕长“肉肉”,鸡肉是很理想的低热量选择,搭配土豆,做个焖面,老少皆宜,想着都好吃😋!话不多说,来看是怎么做出来的吧😄!用料土豆1个鸡腿2只豆干4块彩椒2个葱半根姜2片蒜3瓣面条1份生抽1勺老抽1勺盐10克豆角5...

  • 紅燜苦瓜食谱做法大全,超简单的紅燜苦瓜做法步骤

    紅燜苦瓜

    我不吃苦瓜,小孩也不吃。家里只有爸爸吃。一下子收到6条苦瓜,用这方法煮起来。体积立刻小了一大半,煮好放凉后冷藏,每餐夹一点当配菜不用回热。用料苦瓜4根豆豉2勺蒜4-5瓣冰糖5-10克生抽80-150m水一杯或二杯紅燜苦瓜的做...

  • 腊肉土豆豆角焖饭的做法和图解,腊肉土豆豆角焖饭怎么做更好吃

    腊肉土豆豆角焖饭

    用料土豆4个腊肉一块四季豆15根大米2杯半腊肉土豆豆角焖饭的做法土豆四季豆分别切成小块腊肉切成小条腊肉煎干。加入四季豆再加入土豆翻炒加入盐翻炒均匀。最后把笠好的米饭放上面。锅边缘浇点清水盖上锅盖焖个5分钟...

  • 中饭  葱姜豆豉焖鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中饭 葱姜豆豉焖鱼

    除了清蒸,试试这个,抖音学的葱姜豆豉焖鱼,贴上内容就做!用料罗非鱼盐,糖,胡椒粉,生抽猪油葱姜蒜淀粉,水辣椒豆豉豆泡生抽,耗油,盐,糖,水米酒或花雕葱花,香芹中饭葱姜豆豉焖鱼的做法罗非鱼可用其他鱼做法一样,加盐,糖,胡椒粉,生抽,简单腌...

  • 排骨豆角焖面 <302小厨房>的烹饪做法,大厨教你详细做法

    排骨豆角焖面 <302小厨房>

    家常焖面,放轻松随便做,非常容易成功~~~用料鲜面条600g排骨420g豆角900g调料生姜3片大蒜1小把香叶1片八角2粒花椒1/2小勺干辣椒1根冰糖6粒生抽3勺老抽2勺蚝油1勺黄豆酱2勺米醋1勺料酒3勺排骨豆角焖面<302小厨房>的做法...

  • 蚝油土豆焖鸭的做法和图解,蚝油土豆焖鸭怎么做更好吃

    蚝油土豆焖鸭

    一次满足大家口味,喜欢吃土豆的弟弟,喜吃鸭肉的奶奶,喜欢吃青蒜的爸爸,喜欢吃红萝卜的妈妈,还有什么都喜欢的哥哥。用料土豆2个老抽1勺姜8片生抽2勺料酒2勺盐适量蚝油2勺蒜5瓣鸭半只酱油2勺胡萝卜1根冰糖3粒蚝油土豆焖鸭的...

  • 这样的豆腐焖鱼最好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    这样的豆腐焖鱼最好吃

    用料寻龙鱼1条豆腐2片姜5片生抽2勺蚝油1勺料酒1勺盐5克葱1根瑶柱酱2勺胡椒粉半勺鸡精0.5勺大葱1根洋葱1个蒜米3瓣啤酒1瓶这样的豆腐焖鱼最好吃的做法准备好配菜寻龙鱼切块,用油煎好鱼肉等待使用哦。豆腐切块酱油,耗油,料...

  • 瑶柱枸子肉碎节瓜的做法和图解,瑶柱枸子肉碎节瓜怎么做更好吃

    瑶柱枸子肉碎节瓜

    用料瑶柱7、8粒(洗净撕成丝)枸杞子适量(洗净待用)节瓜2条(刮皮切段)瘦肉250克(切碎)盐适量蚝油适量油适量生粉一勺蒜三、四瓣(拍碎一下就行了)薑切丝瑶柱枸子肉碎节瓜的做法烧红锅落油,油烧热落薑丝爆香,跟着落蒜头爆香,跟着放肉碎...

  • 焖焗三文鱼头煲的做法和图解,焖焗三文鱼头煲怎么做更好吃

    焖焗三文鱼头煲

    用料三文鱼头3到5个淀粉腌制3勺蚝油腌制3勺料酒腌制5勺生抽3勺小葱2根葱1根姜5片蒜10瓣干辣椒2个鱼露2勺焖焗三文鱼头煲的做法鱼头切块,和淀粉、生抽、料酒腌制20分钟腌制好备用葱姜蒜放锅炒香,蒜金黄即可放腌制盆内所...

  • 不焯水不加水的正宗杭帮油焖笋/油烤笋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不焯水不加水的正宗杭帮油焖笋/油烤笋

    这个季节在老家杭州几乎天天雷笋春笋换着花样吃,现在美国连华人超市都看不到时令笋,要消息灵通才能通过特殊渠道买到些新鲜挖来的笋,尽管笋的品质还是有区别,起码能解解馋,可见笋在这里不是常见菜,很多朋友都不知道怎么做,今...

  • 香!  一盘不够的豆角焖面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香! 一盘不够的豆角焖面

    小时候第一次吃焖面就是姥姥做的“豆角焖面”,回味无穷。长大后怎么都做不出当年姥姥的味道了。每家都有一家焖面的方法,我想滋味不同,但家人间彼此的爱与温暖是相同的,很想有机会回家做给姥姥吃。用料【食材】3-4人份豆...

  • 不放水的葱焖鸡的做法和图解,不放水的葱焖鸡怎么做更好吃

    不放水的葱焖鸡

    想吃各种各样口味的鸡用料鸡1只姜5片蒜头10颗洋葱1/4个胡萝卜1根生抽6-8勺芝麻油适量盐适量葱1把不放水的葱焖鸡的做法1⃣️鸡洗净沥干水分,用叉子全身戳一戳(方便入味),全身抹盐;2⃣️蒜头切碎;3⃣️姜切丝;4⃣️洋葱/胡萝卜切片;5⃣...

  • 干笋五花肉焖鸭的做法和图解,干笋五花肉焖鸭怎么做更好吃

    干笋五花肉焖鸭

    婆婆说五一节定一只土鸭来吃,好提议,我们也好久没有吃鸭子啦!干笋+五花肉+土鸭,外加女儿喜欢的小香菇和木耳,焖在一起,那个美味呀!啃完鸭肉忍不住要吮吸手指啦!用料笋干200克五花肉100克鸭半只(约900克)老姜8-10片蒜瓣儿3-5瓣小...

  • 简单小白可做闷豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单小白可做闷豆腐

    用料水豆腐1块葱1根蒜2瓣小米辣1,根据自己辣度酱油1勺蚝油1勺简单小白可做闷豆腐的做法1.预备材料:葱、蒜,小米辣切碎,水豆腐切小块。2.热锅加油,油热下蒜和小米辣,炒出香味后将水豆腐加入(水豆腐会出水,尽量不要下水)3.盖闷至...

  • 我怎么没早点发现这个吃法!太太太好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    我怎么没早点发现这个吃法!太太太好吃

    闺蜜吃过后,夸不停雪碧话梅排骨也太太太好吃了吧!酸甜可口,这个做法真是绝绝了,一出锅秒空,做法巨简单用料小排1斤话梅5颗雪碧1瓶料酒1勺生抽2勺老抽1勺我怎么没早点发现这个吃法!太太太好吃的做法1⃣️、排骨冷水下锅加入料...

  • 酒香焖鸡食谱做法大全,超简单的酒香焖鸡做法步骤

    酒香焖鸡

    一只小奶锅+一只生鸡,绞尽脑汁,用最少步骤,试着做一道清淡菜用料童子鸡1只酒-白葡萄酒/黄酒姜片片酒香焖鸡的做法姜切片,铺满锅底。锅太小,蒸不下,是想营造蒸的氛围。可以防止粘锅。鸡处理一下,鸡大腿在最下面,然后插空摆上鸡...

  • 姜葱焖黄花鱼/鱼头煲的烹饪做法,大厨教你详细做法

    姜葱焖黄花鱼/鱼头煲

    煎炸容易上火,焖煮健康营养,而且小孩都能吃上几碗🍚用料黄花鱼(其他鱼也是一样做法)1条姜4-5片葱(可不放)适量蛋黄1个大蒜3颗红葱头3个姜葱焖黄花鱼/鱼头煲的做法准备清洗干净的黄花鱼,炸腐竹,葱(可不放,我是有多才放),红葱头3个,...

  • 拯救陪课老母亲的超快手五色焖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    拯救陪课老母亲的超快手五色焖饭

    孩子的编程课刚好卡在饭点,家里没人做饭,路远不值当打个来回,回家做饭就来不及回去接娃,疫情期间又不想总是外食,提前准备好的焖饭就是一个很好的解决方案。用料米(两人份)1.5杯土豆1个(大)或4个(小)四季豆一小把胡萝卜1/3根黄瓜...

  • 无奶油版鸡胸肉牛奶焖意面(ref.广坦)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无奶油版鸡胸肉牛奶焖意面(ref.广坦)

    浓郁好吃又低脂以下用料为一人份用料意面100克鸡胸肉半片(整片鸡胸水平方向片开,半片约130克)橄榄油4克牛奶210克清水140克鸡汤口味浓汤宝小半个(或鸡汤)盐少许黑胡椒粉适量蒜2~3瓣荷兰芹适量无奶油版鸡胸肉牛奶焖意面(ref....