(厨房小白易上手)简单易学的栗子焖鸡
栗子和鸡都分别是一道美食,加在一起简直就是人间美味啊。就算你是厨房新手,第一次上手这个菜,也可以把他做得非常好吃,变成厨房小白的拿手菜……
用料
板栗 | 6-7个 |
鸡 | 半只 |
酱油 | 2-3勺 |
盐 | |
料酒 | 1勺 |
糖 | 勺尾一点点 |
生粉 | |
姜 | |
蒜头 | |
八角 |
鸡切块,加入酱油、盐、料酒、生粉腌制,
姜、蒜头切片将鸡,姜,蒜头,八角放入锅中炒香
鸡肉放入小锅中,加一点糖,一点水及栗子,大火煮沸转小火焖
小贴士
1.焖的过程中若水没有了,可加一点开水
2.焖的过程中偶尔搅动一下,避免水没了粘锅
3.想要颜色好看点,可以加一勺老抽着色
4糖不可下多,栗子本身就带甜味,多了就不好吃了
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