田螺塞肉焖鸡爪
焖1.69W
儿子非常喜欢吃这个菜,但是这是非常考验耐心的菜,看似简单做起来实在繁琐。孩子喜欢吃老母亲也要做呀。
用料
田螺 | 10个 |
鸡爪 | 一斤 |
猪后腿肉糜 | 4两 |
葱 | 3根 |
姜蓉 | 20克 |
料酒 | 3勺 |
鲜酱油 | 3勺 |
耗油 | 1勺 |
白胡椒粉 | 5克 |
田螺塞肉焖鸡爪的做法
先把肉糜用调料拌匀。
田螺下开水煮熟,捞出清洗干净外壳内壳,一定要洗干净不然腥。
螺肉挑出洗净剁碎备用
拌匀
然后将肉糜田螺塞进洗净的田螺壳内,入锅红沙与鸡爪一起焖煮40分钟。
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