焖面～九毛九版本

因为我家宝宝不能吃番茄所以比九毛九的就差点番茄

用料  

焖面～九毛九版本的做法  

1. 1、把五花肉用酱油、香油、糖、盐、料酒、淀粉腌下；2、稍微热下锅后放入底油和一个八角、葱姜蒜沫爆香；然后将番茄碎、豆角、菜花、香菇片和腌好的五花肉放进去；3、铺上面条，加入5大汤勺肉汤，如果没有就用浓汤宝用热水沏开代替；4、盖盖子焖大概10～12分钟，中火；5、出锅前淋入蒜蓉酱（就是把蒜剁碎加入一勺生抽、一勺糖、半勺盐后用热油淋湿）。然后拌匀。

2. 腌肉

3. 香菇片

4. 配菜

5. 豆角斜切

6. 最好这样的宽面

7. 蒜蓉酱

8. 拌匀整起