花菇焖鸡翅，光盘行动

椴木大花菇，个头大，肉质饱满厚实，口感又很滑嫩鲜香，荤素搭配都可以。我们家里人特别爱吃，尤其是孩子，所以经常拿来搭配各种菜式。
花菇中的维生素D可预防佝偻病，花菇中所含的腺漂呤，可降低胆固醇治贫血病，治疗高血压，防止肝硬化。据世界卫生组织报道，花菇中提取多糖，有很好的防癌作用。

用料  

花菇焖鸡翅，光盘行动的做法  

1. 提前泡发好椴木大花菇，没有大花菇就用香菇也可以。

2. 把花菇切片，把鸡翅切成合适的大小就可以了。还有泡发的花菇水留着，后面可以用。

3. 把调味料加进鸡翅提前腌制入味

4. 爆一下蒜头和姜片

5. 再倒入花菇下锅炒出香味。

6. 再倒入腌制好的鸡翅，翻炒一下

7. 然后加入泡发的花菇水下去一起焖。

8. 盖上盖子焖一下

9. 收汁就可以了。

10. 摆盘就可以了。

小贴士

大花菇的个头比较大，需要提前泡发。
焖煮出来的花菇比新鲜的香菇好吃太多了
椴木花菇可以➕YouYou130727