光盘荤菜–红烧鸡翅

日常分享8:

用料  

光盘荤菜–红烧鸡翅的做法  

1. 做法:
   1.鸡翅  用刀双面各划一两刀
   2.起锅 锅里加水 放入鸡翅中 姜片 少许盐(觉得腥的再加料酒,八角都可以) 去掉血沫之后捞起备用
   3.擦干锅 倒油 小火 放入冰糖炒化 再加入鸡翅稍微煎黄 然后加入生抽老抽辣椒简单翻炒上色 加入半碗水 盖上盖焖6分钟
   4.再翻一下 继续焖 收汁 关火
   

2. 这是成品图！

小贴士

1.鸡翅一定要划刀 才容易入味
2.用不粘锅 不然很容易沾