金针菇粉丝蒸虾仁
【美食介绍】金针菇粉丝蒸虾仁……哈哈!名字有点长,不喜欢你可以再取一个好听的……另外 我真的很想说:一个人吃饭真的好烦恼,有时候 买一点食材 要吃好几天,这还是 上次做的金针菇培根卷 剩下的金针菇,今天又做了2道菜 才用完…不过 也无所谓了,反正 我也爱吃金针菇,再说了 金针菇含有的胡萝卜素 还能促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,延缓衰老呢…多吃吃,皮肤好
😄😄
【食材准备】金针菇适量、粉丝适量、虾仁适量、红椒小半个、香葱适量、蒜瓣2个
【配料】油适量、盐适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量
【工艺】焯、蒸
【工具】刀、锅
【口味】蒜香
【小贴士】1、虾仁焯下水 再用料酒腌制一下 去腥……2、粉丝用开水泡一下 会更软哦……3、蒸鱼豉油是咸的,所以 放盐要自己把握好哦……😊😊
用料
食材准备】金针菇适量、粉丝适量、虾仁适量、红椒小半个、香葱适量、蒜瓣2个 |
金针菇粉丝蒸虾仁的做法
虾仁焯水后 捞出
一勺盐,适量料酒腌制 备用
粉丝用开水泡一下
切葱花、蒜末、红椒
切葱花、蒜末、红椒
金针菇去根 洗干净
铺好虾仁,隔水蒸个5-8分钟
淋上蒸鱼豉油
洒上葱花和红椒
蒜末和香葱杆子 下锅 炒蒜茸油
蒜茸热油 均匀的浇上去就好了,成品就这样子的[流口水]
蒜茸热油 均匀的浇上去就好了,成品就这样子的[流口水]
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