日本豆腐蒸肉饼(减脂餐)
本人是国家健康管理师,自己也是通过正常科学饮食瘦下来30斤,欢迎对减脂感兴趣的小伙伴给我留言探讨减肥。
配方里的一勺大概就是10克左右。
用料
日本豆腐 | 2条 |
生抽 | 1勺 |
淀粉 | 2-3克 |
猪肉馅 | 100克 |
蚝油 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 2克 |
胡萝卜 | 20克 |
料酒 | 1勺 |
日本豆腐蒸肉饼(减脂餐)的做法
胡萝卜放进小料理机,切碎。
肉沫洗一下,冲冲血水。把胡萝卜,淀粉,生抽,料酒,蚝油,胡椒粉一起放进去。
日本豆腐2条,切不要太薄,大概5-8毫米厚就行。
切好后,码好放在盘子里。动作轻一点,易碎。
把切剩下来的边角料,放进肉馅里,抓均匀,不要浪费了哟
好啦,把肉馅放进去。冷水上锅15分钟。
我这个盘子是8寸的,刚好放满了。有的人喜欢在中间放个鸡蛋一起蒸。在此我要说一下,减脂的小伙伴,不要再放鸡蛋了。因为日本豆腐虽然叫豆腐,可是它是鸡蛋制品。肉馅也含有丰富蛋白质,不需要再吃蛋白质了。可以额外吃点蔬菜。出锅啦,快点开动吧
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