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日本豆腐蒸肉沫鸡蛋

日本豆腐蒸肉沫鸡蛋的做法步骤图

用料  

日本豆腐 3条
肉馅 适量
鸡蛋 1个
盐,生抽,蚝油,葱,姜末,色拉油 调肉馅用
鸡蛋 肉馅里用1个

日本豆腐肉沫鸡蛋的做法  

  1. 豆腐切成薄厚均匀的小块,剩下的边角料放进肉馅里,肉馅里加入盐,生抽,蚝油,鸡精,鸡蛋,色拉油按一个方向搅打上劲,码入盘中,

    日本豆腐蒸肉沫鸡蛋的做法步骤图 第2张
  2. 中间挖个洞打入一个鸡蛋放入蒸锅,水开后15分钟左右就熟了

    日本豆腐蒸肉沫鸡蛋的做法步骤图 第3张
  3. 出锅撒上葱花装饰一下即可,如果嫌味淡,可以淋点蒸鱼豉油,我没放也挺好吃的

    日本豆腐蒸肉沫鸡蛋的做法步骤图 第4张