减脂版蒸河鱼

用料  

减脂版蒸河鱼的做法  

1. 放入葱段和姜片，水开了入锅蒸10分钟。10分钟后把碟子里的水和姜葱一起倒掉。

2. 由于减脂，减盐酱油非常合适，但我也只放了少量，油也是少量。最后撒上葱花和香菜。

小贴士

一定要把水倒掉，这一步是去腥。